about

熊本県南部に位置する球磨郡錦町にある自然薯農家が運営する農家直販のサイトです。自然薯の他ににんにく、アピオス、菊芋、日本蜜蜂はちみつなどを生産販売しています。
球磨盆地特有の霧が深く寒暖差が激しい環境を活かして育てた農産物を産地直送でお届けします！

＜栽培のこだわり＞
くわはら農園では農薬は最小限に使用し、除草剤や化学肥料は一切使っておりません。
※にんにくは農薬・化学肥料不使用。
また、バチルス菌(乳酸菌)、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます！

＜産地の特徴＞
農園がある熊本県の人吉球磨地方は大雨や台風の被害が多い地域でもありますが、九州の山間に囲まれた人吉盆地で昼夜の寒暖が激しく水に恵まれ、昔からお米や米焼酎の産地として知られてきました。
元々田んぼの畑が多く、土は粘土質で硬いですが、田んぼ独特の土の香り、ミネラルが含まれており、これが人吉球磨地方ならではの特徴だと思っています。